熱中症予防の栄養

マグネシウムは多くの食品に含まれています。特に海産物には豊富です。まごはやさしいかい　なっとく（まっちゃ、ごま、やさい、さかな、しいたけ、かい、なっとう、くだもの）のごろ合わせは聞いた事があると思います。

海水浴もおすすめです！お家でもエプソムソルトを使用すると、不足している場合は経皮吸収ができます。お風呂の大きさを計測して、濃度を確認して、１週間続けて入浴します。症状が落ち着いてきたら、週に２回くらいは入るようにします。

マグネシウムは、過剰になった時は、便として排出されますのであまり心配いりません。

カリウムは、私たち人間が生きていくうえで必要不可欠なミネラルの一種です。成人であれば、体内に約200gものカリウムを貯蔵しています。熱中症をおこしやすい人は、腎機能が落ちているためにカリウム不足でナトリウムとの比率が悪くなる方が多いです。カリウムの働きは以下のとおり。

• ・細胞の浸透圧を調整する

• ・水分を保持する

• ・神経刺激を伝達する

• ・エネルギー代謝に関与する

• ・pHを維持する

• ・心臓や筋肉の機能を調節する

• ・細胞内の酵素反応を調節する

• ・ナトリウムを排泄して血圧を下げる

カリウムは様々な食品にふくまれているので、実は不足になることは少ないと言われていますが、腎機能の低下により不足することもあります。不足するとNa（ナトリウム）の排出ができなくなるので、浮腫み、ふらつきなどが起こりやすくなります。

カリウムの豊富な食べ物は、トマトジュース（無塩）バナナ、アボカド、ほうれん草、さつまいも、じゃがいも、納豆などです。

カリウムは過剰症の病気もありますので、カリウム/ナトリウム比の割合などの検査をしてカリウム不足の方のみが気を付けるとよいです。（検査をすると30％程度の方がこの傾向があります）

1.「体温調節」のために使われるノルアドレナリンの合成

室内と室外での気温の変化が激しくなる夏場は、自律神経による体温調節機能も酷使されます。神経の伝達に必要なノルアドレナリンという物質の合成にビタミンCが使われるので、夏場はビタミンCが大量に消費されることになります。

2.日焼け後の回復に必須のコラーゲンの合成

熱中症とセットでもある日焼けですが、タンパク質、鉄、ビタミンⅭからコラーゲンを合成し、お肌のダメージを回復させます。ビタミンCは体内で合成できない上、４時間で排出してしまうので毎食時に摂取するのが望ましいと言われています。サプリを利用するのも良いです。

栄養学は奥が深いですが、美味しくいただきます♪という気持ちで吸収力もあがります。

感謝して、こんな効果もあるんだ～と思うとさらにアップ♪